台南 · 度小月 · 具体分店待确认
度小月肉燥饭
菜品价格TWD 20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾台南
主要食材
米饭肉燥卤蛋
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
嫩偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：以米饭配肉燥和卤蛋，是台湾具有地域代表性的传统米食；视频明确说明台南称肉燥饭、台北常称卤肉饭。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为米饭有颗粒感、卤蛋火候足且入味，但肉燥味道和火候一般，整体“不出彩”；同时称其为台湾小吃中很具代表性的食品。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为米饭具有颗粒感，卤蛋火候足且入味，但肉燥整体味道一般，火候和表现与度小月应有水平存在差距，整体不出彩。
所在记录度小月
视频时间2:53–4:08
价格依据视频中提到