台南 · 度小月 · 具体分店待确认
乌龙茶爆炒小酥肉
菜品价格TWD 48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
猪肉乌龙茶叶辣椒
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
突出食材本店招牌
分类依据：明确以乌龙茶入小酥肉并进行组合，是店内有意的新组合；但视频评价其融合效果不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其为创意菜，但认为没有乌龙茶香味，酥肉与炸酥茶叶缺乏关联，创意较为牵强，并表示不喜欢。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频认为这是一道创意菜，但没有明显的乌龙茶香味，酥肉与炸酥茶叶之间缺乏融合，整体创意较为牵强，评价偏负面。
所在记录度小月
视频时间0:10–1:04
价格依据视频中提到