锦州具体分店待确认

忠意烀饼

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元按账单和人数计算
人均参考¥60.7视频日期 2024-07-26
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主认为这里菜量很大,三道菜足够五个人吃,整体经济实惠。锅包肉外皮酥脆,但面糊较薄、炸得偏干,味道以甜为主、酸味较轻,底味不足,吃起来尚可。炝红蚶子口感弹韧,咸香鲜亮,但略显老,若能炒得更嫩会更好。烀饼中的排骨被评价为新鲜,肉质有弹性,带有香料香气;土豆炖得软烂,整体分量很大。

视频里吃了什么

3
01
锅包肉

锅包肉

评价有好有坏

人物评价其外皮酥脆,但面糊较薄且炸得偏干;口味以甜为主、酸为辅,不呛鼻,肉的底味不足,咀嚼到最后味道较淡。

¥480:15–1:03视频中提到
从 0:12 看这道菜 ↗
3.0
02
炝红蚶子

炝红蚶子

评价有好有坏

人物评价其有弹性和韧性,味道鲜亮,带咸香及轻微酱油味,但认为火候稍老;整体接受度较高。

¥481:04–1:34视频中提到
从 1:01 看这道菜 ↗
4.0
03
烀饼

烀饼

推荐

人物评价排骨使用新鲜食材,口感有弹性且没有异味,炖煮后带有香料和猪肉味;土豆炖至软烂,入口即化;同时认为整锅分量很大。

¥582:14–2:16视频中提到
从 2:11 看这道菜 ↗
5.0