
无名餐饮记录¥198
特色豆丹
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视频中主持人认为豆丹鲜味足,口感肉肉的、面面的,类似做得不好的鱼丸;同时认为其没有想象中那么邪恶。视频还提到,当前食用的是储存急冻的豆丹,若食用7月以后应季豆丹,口感可能会更好。
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从视频中整理出 5 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

视频中主持人认为豆丹鲜味足,口感肉肉的、面面的,类似做得不好的鱼丸;同时认为其没有想象中那么邪恶。视频还提到,当前食用的是储存急冻的豆丹,若食用7月以后应季豆丹,口感可能会更好。
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博主认为,这份豆丹比之前吃过的冷冻豆丹新鲜许多,口感蓬松柔软,像棉花糖但弹性较弱,带有咸鲜微辣的味道,豆丹本身滋味较淡,没有奇怪的味道或口感;不过整体价格偏高。
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根据视频中的个人体验整理:视频中认为豆腐里的油渣带有明显油腻异味,并评价其可能存放时间较长、已经变坏;该食品质量判断属于视频中的个人观察。
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