连云港 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
豆丹
菜品价格¥580视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
连云港江苏
主要食材
豆丹
味型
鲜香辣咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：视频明确以连云港吃豆丹为主题，豆丹作为当地具有地域辨识度的食材上桌，主要呈现其新鲜度和口感，未说明具体烹饪方法。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称这次豆丹比之前的冷冻豆丹更新鲜，口感蓬松柔软，没有奇怪的味道或口感；但同时认为580元的价格很贵，且食用过程明显抗拒。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为，这份豆丹比之前吃过的冷冻豆丹新鲜许多，口感蓬松柔软，像棉花糖但弹性较弱，带有咸鲜微辣的味道，豆丹本身滋味较淡，没有奇怪的味道或口感；不过整体价格偏高。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:14–2:21
价格依据视频中提到