
城市菜品
台南吃什么
从视频中整理出 6 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 6 道 · 第 1/1 页

度小月TWD 20
度小月肉燥饭
评价有好有坏传统主食/面点主食台湾台南
视频认为米饭具有颗粒感,卤蛋火候足且入味,但肉燥整体味道一般,火候和表现与度小月应有水平存在差距,整体不出彩。
从 2:50 看这道菜 ↗
度小月TWD 48
乌龙茶爆炒小酥肉
不推荐现代创新菜主菜台湾
根据视频中的个人体验整理:视频认为这是一道创意菜,但没有明显的乌龙茶香味,酥肉与炸酥茶叶之间缺乏融合,整体创意较为牵强,评价偏负面。
从 0:07 看这道菜 ↗
度小月TWD 25
甘蔗汁乌龙
不推荐现代创新菜饮品台湾
根据视频中的个人体验整理:视频认为这是一款将甘蔗汁与乌龙茶混合的创意饮料,但乌龙茶味较重,与甘蔗的香味和甜味不够协调,个人不太能接受;如果甜度更高,接受度可能会提高。
从 6:11 看这道菜 ↗
度小月TWD 20
担仔面
不推荐传统主食/面点面/粉/饭台湾台南
根据视频中的个人体验整理:视频指出蒜末用量偏大,面条偏软,汤味尚可,但卤肉和粽子的酥烂程度及风味没有达到其认为的传统标准,与台南总店存在差距,整体评价偏负面。
从 1:01 看这道菜 ↗
度小月价格未提及
甘树子豉汁蒸鲈鱼
不推荐地方日常特色主菜台湾
根据视频中的个人体验整理:视频不喜欢这道菜,认为卖相不理想,甘树子与豉汁混合后没有呈现出应有的甘美咸鲜和鱼鲜味,主要只剩豉汁味,莲藕片的作用也不明确。
从 4:05 看这道菜 ↗