博主观点
跟着老高吃东西
视频认为该餐厅的九转肥肠口感软糯、调味较为准确,酸甜苦辣咸的层次和苦味回口处理得较好,火候掌握也很好;同时提到内脏应保留适度的脏腥味,整体对当天品尝的几道菜评价较好。
1 位博主 · 1 次探店
无名餐饮记录
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
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- 高德参考人均
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博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
九转肥(大)肠
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
视频评价其口感软糯、调味准确,酸甜苦辣咸的层次和苦味回口处理较为准确,火候掌握也很好;视频还提到内脏保留一点脏腥味具有特色,但该菜脏香味较轻,苦味回口仍有提升空间。