博主观点
跟着老高吃东西
整体评价正面。台湾风味较为地道,牛肉面牛肉口感好、火候足,面条有嚼劲;铁路便当的排骨、香肠和卤肉表现不错;肉圆外皮Q弹,内馅和甜咸微辣的酱汁具有特色。店内菜品分量足、性价比较高,但整体调味偏清淡,北方食客可能需要自行加盐。
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多位博主的观点
整体评价正面。台湾风味较为地道,牛肉面牛肉口感好、火候足,面条有嚼劲;铁路便当的排骨、香肠和卤肉表现不错;肉圆外皮Q弹,内馅和甜咸微辣的酱汁具有特色。店内菜品分量足、性价比较高,但整体调味偏清淡,北方食客可能需要自行加盐。
所有探店记录的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。


牛肉口感软烂,火候控制较好,油脂入口即化,面条有嚼劲;萝卜火候足但还可炖得更久以便更入味。汤头和整体调味偏淡,北方食客可能需要自行调整。

排骨为腌制后挂粉油炸的带骨猪里脊,评价者表示喜欢其传统台湾风味;台式香肠味道不错,卤肉的口味和火候也可以。白米饭表现常规。整体调味偏淡,北方食客可能需要搭配更多萝卜干。