博主观点
跟着老高吃东西
博主整体觉得这是一顿平实简单的家常饭菜,表现中规中矩。排骨藕汤浓度较好,排骨已经较软,但火候如果再足一些会更理想;菜苔略显老。沔阳三蒸中的粉蒸肉火候稍欠,红薯吸收了肉香和油脂,反而较受认可;豆腐丸子和粉蒸牛肉都没有特别出彩之处。
1 位博主 · 1 次探店
无名餐饮记录
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
- 门店资料待补充
- 高德评分
- 暂无
- 高德参考人均
- 暂无
- 博主覆盖
- 1 位博主 · 1 次记录
博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
沔阳三蒸
价格暂缺
视频中认为粉蒸肉是这道菜的重要部分,但火候还差约十分钟,肉还有些没有化开,口感不够理想。垫在下面的红薯吸收了五花肉的脂肪和肉香,被认为是其中最好吃的部分;豆腐丸子和粉蒸牛肉没有特别出彩之处。