头牌Biang Biang面

青椒肉夹馍中的酱汁肉味道和馍的口感还算正宗，加入青椒后鲜脆并有解腻效果；油泼辣子Biang Biang面面条筋道、整体让人觉得亲切，但辣子的香味略显不足。