博主观点
真探唐仁杰
根据视频中的个人体验整理：风味茄子的做法和广州炳胜的出品风格相似，整体体验颇有意思。羊肉串口感像炸制食品，缺少明显的羊肉味，并因竹签品牌及相关展示信息被质疑为仿制半成品。椒麻烤鱼加花甲中，花甲滋味寡淡，鱼皮缺少烤制口感，椒麻味和香气也不足。豆腐丸子是否发酸以及店家当场处理此事的方式，引发了强烈不满；关于羊肉串为仿制品和豆腐丸子发酸的说法，均属于视频中的质疑与争议，未获独立事实确认。
1 位博主 · 1 次探店
万州烤鱼博览馆
先看这家店的综合信息和博主观点，再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。
博主综合评分每位博主等权，同一博主多次到访先取平均
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- 高德评分
- 暂无
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多位博主的观点
各自怎么说
所有探店记录的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
椒麻烤鱼加花甲
¥128
根据视频中的个人体验整理：博主评价花甲没有明显味道，鱼肉有弹性但不够嫩，鱼皮缺少烧烤口感，椒麻味中辣味不明显、只有少量麻感且整体不够香。食用豆腐丸子时曾认为发酸并向店家投诉，随后围绕该味道与店家产生争议；发酸属于视频中的质疑与争议，未作独立事实确认。
1 位博主提到
羊肉串
¥5
根据视频中的个人体验整理：博主认为羊肉串口感像炸制食品，食用时没有明显的羊肉味，并根据竹签上的品牌信息及相关展示内容，质疑其为仿制半成品；关于仿制品的判断属于视频中的质疑与争议，未获独立事实确认。