二中擀面皮

面条有筋道,但不如延吉冷面那么筋道;整体是脆爽、甜酸和咸甜微酸的口感,油辣子厚重偏酱香且不太辣,较香,与延吉冷面差异明显。

温拌后有嚼劲,辣椒香而不太辣;面皮弹性较好,口感有别于凉皮,具有独特口感。

面皮宣软,肉馅香,大葱味明显,汁水充足;视频认为其味道和口感都不错,价格便宜且不是敷衍之作。