邯郸 · 二中擀面皮 · 具体分店待确认
朝鲜冷面
菜品价格¥8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
延吉朝鲜族
主要食材
冷面面条油辣子
烹饪方式
水煮生食／冷食
味型
酸甜咸鲜香气突出辣
口感
有嚼劲弹多汁
其他特点
异国传统公认经典
分类依据：朝鲜冷面具有稳定的传统饮食身份，视频明确将其与延吉冷面比较，属于在邯郸餐馆售卖的朝鲜族传统面食；因口味评价较好但与参照版本存在明显差异，推荐程度为值得尝试。
博主推荐程度
值得尝试视频评价其面有筋道、脆爽，油辣子偏酱香且很香，并称“不错不错”；同时指出与延吉冷面差异明显、不如延吉的筋道。
这道菜怎么样
视频中提到面条有筋道，但不如延吉冷面那么筋道；整体是脆爽、甜酸和咸甜微酸的口感，油辣子厚重偏酱香且不太辣，较香，与延吉冷面差异明显。
所在记录二中擀面皮
视频时间1:29–2:00
价格依据视频中提到