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沉香鸭被评价为口感不错、香味醇厚,但偏咸;传统盐水鸭同样偏咸,香料风味不同,肉质相对松散。个人偏好沉香鸭,认为其香味更足,但也指出咸度较高。
视频中沉香盐水鸭被评价为口感不错、香味醇厚,但偏咸;对比描述显示其肉质较紧实并有嚼劲。
传统盐水鸭同样偏咸,香料风味与沉香鸭不同,肉质相对松散。
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