章云板鸭

板鸭整体是甜口，但甜度不高，香料与鸭肉味道较为平衡，鸭油味不重；口感偏干，比较有嚼劲。博主一度觉得单独食用不太好吃，但之后表示自己比较喜欢，并认为加热或烤过后搭配啤酒会更合适。