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章云板鸭
评价有好有坏板鸭整体是甜口,但甜度不高,香料与鸭肉味道较为平衡,鸭油味不重;口感偏干,比较有嚼劲。博主一度觉得单独食用不太好吃,但之后表示自己比较喜欢,并认为加热或烤过后搭配啤酒会更合适。
从 0:20 看这道菜 ↗板鸭带有甜味但不算甜腻,香料和鸭肉的味道较为平衡,鸭油味不重;口感偏干,比较有嚼劲。博主觉得单独吃时风味一般,但总体上仍比较喜欢,认为加热或烤过后搭配啤酒会更合适。

板鸭整体是甜口,但甜度不高,香料与鸭肉味道较为平衡,鸭油味不重;口感偏干,比较有嚼劲。博主一度觉得单独食用不太好吃,但之后表示自己比较喜欢,并认为加热或烤过后搭配啤酒会更合适。
从 0:20 看这道菜 ↗门店地图
地图资料来自高德,与视频中的消费价格分开显示。标为“可能分店”的地点只代表品牌和城市吻合,视频没有确认实际到访分店。
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秦淮区 · 升州路 · 升州路228号(近中山南路三山街)
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
秦淮区 · 夫子庙 · 马道街107号
店名完全一致;城市/县域一致
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玄武区 · 南大 · 丹凤街10号-4
店名完全一致;城市/县域一致
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