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视频对店内担担面、豌杂面和甜水面进行了正面口味评价，认为豌杂面豆瓣味明显，甜水面酱汁带甜味且面条粗而劲道，并提到味道多年未变。
视频将其描述为咸口。
豆瓣酱味明显。
酱汁带甜味和辣味，面条粗而劲道。
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