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这是一家会战时期延续下来的大庆老店,保留了家常炒制和传统老菜,承载着当地人对过去生活与奋斗年代的饮食记忆。视频认为姜丝肉口感有嚼头、姜丝脆爽,家常豆腐咸鲜且具有性价比;整体评价偏正面,但部分菜品是否适合食客取决于个人口味。
视频没有明确评价
肉丝有嚼头和回味的香,姜丝口感脆爽;是否喜欢取决于食客是否接受姜味。
使用卤水豆腐,搭配木耳、黄瓜和咸萝卜,整体为咸鲜口,视频认为这道菜很值。
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