北京具体分店待确认

日出拉面

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价5.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元参考估价
视频价位参考¥40–¥100视频日期 2023-07-24
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

视频评价其为北京最喜欢的拉面馆,认为该店汤底浓度高、猪骨香味浓郁,蘸汁带有明显木鱼花风味且偏咸,粗面弹性较好;同时认为其风味和独立面馆特色明显优于大众化连锁店,并提到店内可为剩余蘸汁加汤。

视频里吃了什么

2
01
招牌猪骨浓汤面

视频评价汤汁非常浓稠,猪骨香味浓郁;细面弹性很好,口感适中;叉烧为卷制后煎制再焖煮的切片叉烧。

¥420:24–2:29视频中提到
从 0:21 看这道菜 ↗
4.0