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菜品做法有一定创意,但与传统风味的结合不够完美,整体味道中规中矩;部分菜品分量较大、上菜较快,整体属于街边餐饮店的常规水平,未达到令人惊艳的程度。


博主介绍,这道菜使用冷冻海白虾,锁鲜效果尚可,入口口感较新鲜。制作时以热油直接将虾烹熟,不同于传统水煮;虽然使用的是普通食用油,但辣椒的香味得到了充分激发。
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青羊区 · 长顺街 · 奎星楼街8号
店名完全一致;城市/县域一致