小缸素粉

粉条较粗，有一定口感，整体偏软；卤汁味道厚实，花生米和肉沫增加了风味层次，辣椒香味明显，整体评价较好。

这道菜由老板赠送；入口豆瓣酱味明显，味道咸辣并带有微甜，板筋口感较好，整体较下饭。