贵阳 · 小缸素粉 · 具体分店待确认
肉沫粉
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
贵州贵阳
主要食材
米粉肉末花生米芝麻豆芽菜辣椒卤汁
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣咸鲜香气突出浓郁
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：酸粉被明确介绍为贵阳当地从小吃到大的粉食，并作为本顿饭的主食上桌，因而归入传统主食面食，同时标注贵阳地域特色。
博主推荐程度
推荐视频明确评价粉条较粗、有一定口感，辣椒很香，并说“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到粉条较粗，有一定口感，整体偏软；卤汁味道厚实，花生米和肉沫增加了风味层次，辣椒香味明显，整体评价较好。
所在记录小缸素粉
视频时间1:40–2:09
价格依据视频中提到