01
羊肉大葱烧麦（蒸）
不推荐视频评价其与上一家在工艺上差别不大，馅料同样有手切羊肉丁，但鲜味不足。烧麦馅偏干，没有上一家汤汁充沛，虽有肉香，却缺少鲜味。
博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥20–¥30视频日期 2025-12-24
地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理这家店被评价为经营多年的老店，烧麦由老板娘手工制作，羊肉馅有肉香且工艺与上一家相近；但整体味道偏干、汤汁不足、鲜味较弱。油煎烧麦颜色和底部酥脆度较好，但香味和鲜味不如上一家，火候还有提升空间。
视频里吃了什么
2 道02
油煎烧麦
评价有好有坏视频评价其颜色比上一家更好看，底部也更酥，但整体香气不足，没有上一家入口时的鲜香味。视频指出汤汁鲜味不足，淀粉水形成的焦底不够酥脆，火候还可以再加强。