成都门店已确认

廖老妈蹄花店

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥39视频日期 2023-05-30
地点状态门店已确认出发前确认营业时间

博主怎么评价这家店

根据视频整理

蹄花火候到位,肉质非常软烂,胶质丰富;汤底有一定咸味,但鲜味不足且味精味较重。蘸水表现一般,整体中规中矩、过得去,但没有特别出彩的地方,评价为60分。

视频里吃了什么

1 道
01
老妈蹄花

老妈蹄花

评价有好有坏

肉质非常软烂,一嗦即脱骨,胶质丰富,口感粘唇;汤底有一定咸味和鲜味,但味精味略重。

¥390:24–3:44视频中提到
从 0:21 看这道菜 ↗
3.0

门店地图

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门店地图1 个地点

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100 m
到访门店已确认

青羊区廖老妈蹄花店

青羊区 · 汪家拐 · 人民公园陕西街257-259号菜市场斜对面

餐厅:大众聚餐菜系:待整理
博主评分 3.0本门店高德评分 4.4视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥30
今日营业时间:09:30-22:00电话:028-86116189;17748499712跟着老高吃东西 · 1 条探店视频
为什么显示这家店

店名包含匹配;城市/县域一致;地址命中 陕西街