江西视频中没有提到店名

无名餐饮记录

视频中没有提到店名,暂时按所在城市整理。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥15–¥50视频日期 2024-11-26
地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主对两道地方小吃的整体体验较为满意。牛肉汤呈咸鲜风味,牛肉香味浓郁,搭配姜蓉还能去腥、提鲜并缓解油腻感;宁都肉丸口感弹嫩,带有较明显的肉香。

视频里吃了什么

2
01
瑞金牛肉汤

汤体勾芡,整体呈咸鲜风味,牛肉香味明显;姜蓉被评价为具有去腥、提鲜和解腻的作用。博主将其与西湖牛肉羹、福鼎肉片作比较,并认为汤有鲜亮味。

¥120:16–1:05视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:16
4.0
02
宁都肉丸

宁都肉丸

评价有好有坏

肉丸口感Q弹,部分口感被形容为类似淀粉肠,但仍能吃出肉味;汤底主要呈现盐、味精和酱油的调味。

¥121:06–1:43视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:06
4.0