01瑞金牛肉汤推荐汤体勾芡,整体呈咸鲜风味,牛肉香味明显;姜蓉被评价为具有去腥、提鲜和解腻的作用。博主将其与西湖牛肉羹、福鼎肉片作比较,并认为汤有鲜亮味。¥120:16–1:05视频中提到打开微博 · 菜品约在 0:164.0 / 5
02宁都肉丸整体不错,也提到不足肉丸口感Q弹,部分口感被形容为类似淀粉肠,但仍能吃出肉味;汤底主要呈现盐、味精和酱油的调味。¥121:06–1:43视频中提到打开微博 · 菜品约在 1:064.0 / 5