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博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元视频中提到
人均参考¥100视频日期 2022-10-27
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理整体体验只能算不难吃，四道菜在味道和口感上都存在欠缺。米粉肉和三杯鸡的制作方式有一定特色，但米粉肉没有吃出特别之处，三杯鸡味道很淡；排骨肉少、口感干柴，调味偏重；腰片虽然较嫩，但吃起来有些水。上菜速度较慢，博主还推测可能是生意较好、厨房出餐能力有限，因此采用了提前处理或简化流程的做法。对于排骨等菜品调味偏重可能与食材不够新鲜有关的判断，也构成对食材新鲜度的负面质疑。
视频里吃了什么
4 道02
03
椒香排骨
不推荐根据视频中的个人体验整理：排骨骨头大、肉少，炖后再炸并用较重的调味料翻炒，肉质干柴，吃不出明显的肉味和排骨口感。味道偏重，带有甜味、辣椒香、孜然味和花椒麻感，但辣度不高。
从 1:42 看这道菜 ↗04
