上海店名待确认

佳家汤包

现有信息只能确认一个候选店名,建议结合原视频再次核对。

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博主评价5.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥90–¥120视频日期 2025-04-29
地点状态店名待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

视频将该店描述为上海知名的汤包店,并称其为获得米其林一星的小笼包店。主持人认为蟹粉、蟹膏和蟹黄小笼包风味各有差异,蟹味鲜明且蟹黄味道浓郁;松重丰表示这是第一次吃到能将螃蟹鲜味浓缩到这种程度的小笼包,整体评价明确积极。

视频里吃了什么

3
01
蟹粉小笼包

主持人介绍其为传统蟹粉小笼,并建议按顺序品尝不同蟹味;品尝后称蟹香爆发、鲜味很足且很满足。

价格未提及1:00–1:46暂缺
从 0:57 看这道菜 ↗
4.0
02
蟹膏小笼包

蟹膏小笼包

博主态度不明

视频指出其与蟹黄、蟹粉的味道不同,并说明蟹膏与蟹黄通常会混合制作;视频没有明确评价。

价格未提及1:00–2:02暂缺
从 0:57 看这道菜 ↗
暂无评价参考
03
蟹黄小笼包

主持人称蟹黄味道很重、很霸道;嘉宾品尝后称赞其厉害,指出蟹黄充足,认为其鲜味浓缩程度很高,感觉像吃了一整只螃蟹。

价格未提及1:00–2:40暂缺
从 0:57 看这道菜 ↗
5.0