城市菜品
从视频中整理出 6 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
凉面带有小甜酸、淡淡的芥末味和辣椒油味,整体不辣,口感被评价为开胃。
面条拌着烤鱼汤汁食用味道足,带有酸辣和藤椒油风味;视频中还提到面条是挂面。
鱼肉嫩弹,鱼皮焦香;刚端上来时味道较淡,煮一会后更入味,仔姜、泡椒、花椒和藤椒油的风味明显。
烟熏味重,拌料丰富,口感不错。
包子肉馅较实在,葱姜味较重,面皮采用酵母和泡打粉混合发酵,整体味道被评价为可以,性价比较高。
凉粉被描述为酸辣、滑爽,带有少量芥末味,整体口感较顺滑。