烟台 · 旺角小渔村 · 具体分店待确认
海肠捞饭
菜品价格¥118视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东烟台
主要食材
海肠米饭肥肉丁韭菜酱油胡椒粉
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
有嚼劲弹软
其他特点
地方特色本店招牌传统做法突出食材
分类依据：烟台海鲜小馆中的传承菜品，以当地海肠配米饭并用肥肉丁、韭菜爆炒，具有明显地方日常特色和店家招牌属性。
博主推荐程度
必点口播称海肠厚实、肥肉丁煸炒后锅气足，味道达到对比餐厅的80%以上，并说“我选择这个”“那我还是爱吃这个”。
这道菜怎么样
视频中提到海肠厚实，肥肉丁煸炒后锅气足，整体味道与之前吃的高价店接近；韭菜带叶，米饭水分稍多，处理不如对比餐厅精细，但整体口味和食材没有明显问题。
所在记录旺角小渔村
视频时间0:31–1:39
价格依据视频中提到