宁波 · 钱湖渔港 · 具体分店待确认
椒盐仔排
菜品价格¥102视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
仔排彩椒蒜小葱椒盐
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
宴席／正式餐饮
分类依据：菜品采用挂糊油炸后与配料、椒盐合炒的餐馆做法，在本集高价旅游区餐饮语境中作为正式菜上桌，未见明确地域经典或创新证据。
博主推荐程度
推荐视频评价其“挺好吃”，称排骨肉质和肉香明显；同时指出价格“好贵”。
这道菜怎么样
视频中提到排骨外层挂有薄糊并经过油炸，调味不重，能吃出排骨的肉质和肉香，视频中评价为好吃；同时明确评价价格较贵。
所在记录钱湖渔港
视频时间0:41–1:08
价格依据视频中提到