丽江 · 滇合滇 · 具体分店待确认
粑粑
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
云南
主要食材
白面菜籽油
烹饪方式
烘焙发酵
味型
香气突出
口感
酥脆酥松软
其他特点
地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
视频将其明确识别为发面饼，属于传统面食/正餐面点；结合云南餐馆语境和发酵、刷油烤制做法，归入传统主食面点及地方特色。
博主推荐程度
推荐博主说这是发面饼，刷菜籽油后烤制，评价“挺好吃的”“很酥的”，并表示有面粉发酵的味道。
这道菜怎么样
视频中提到口感酥脆,并带有面粉发酵的味道。
来自哪次探店滇合滇
视频时间3:44–3:58
价格说明视频中提到