上海 · 逸桂禾面馆 · 具体分店待确认
阳春面
菜品价格¥24视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海
主要食材
面条虾籽酱油猪油胡椒
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜清淡
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：阳春面是上海语境下的传统汤面主食，视频明确以高价特色阳春面为核心品尝对象，且有清汤、猪油和虾籽酱油等传统面汤特征。
博主推荐程度
必点评价者认为面条品质出众，汤头清澈、油色清亮、香味浓，明确表示这家店价格贵但“贵是有贵的道理”。
这道菜怎么样
视频中提到阳春面汤头清澈，油色清亮，带有虾籽酱油、大油和明显的胡椒香。面条品质出众，在汤中放置一段时间后只是稍微软化，整体口感依然很好，汤头干净且香味浓郁。
所在记录逸桂禾面馆
视频时间2:35–4:28
价格依据视频中提到