武汉 · 夏氏砂锅 · 具体分店待确认
干煸藕丝
菜品价格¥37视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
莲藕
烹饪方式
炸
味型
辣麻甜
口感
酥脆偏干
其他特点
传统做法简单烹制
分类依据：以莲藕干煸或油炸制成的家常下饭菜，虽有零食般口感，但在本顿饭中作为一道菜上桌。
博主推荐程度
值得尝试作者评价微微麻辣、带一点甜，认为可以当零食或下酒，整体“还行”。
这道菜怎么样
视频中提到藕丝经过油炸，口感类似薯条但更硬，带有轻微麻辣和甜味，也被评价为适合作为零食或下酒菜。
所在记录夏氏砂锅
视频时间1:02–1:18
价格依据视频中提到