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港式滋补养生汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
香港/粤式
主要食材
猪骨鸡肉
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡
口感
软
其他特点
宴席／正式餐饮传统做法突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
“港式”滋补汤置于人均约千元的正式套餐中，并强调长时间清炖和清汤呈现，符合高端正式餐饮汤品。
博主推荐程度
推荐博主认为汤清、色泽漂亮，且清炖六小时的效果确实到位，评价为“做的不错”。
这道菜怎么样
视频中提到汤品据称清炖六小时,汤色清澈如淡茶,表面少见油花,并带有猪骨和鸡肉等食材的味道;博主认为其制作效果较好。
来自哪次探店北京未来味觉实验室
视频时间1:37–2:02
价格说明暂缺