北京 · 功德林 · 具体分店待确认
功德火腿
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
腐豆皮
烹饪方式
烧／焖包馅／卷制
味型
甜香气突出
其他特点
公认经典传统技艺传统做法本店招牌
分类依据：传统素食仿荤菜，以腐豆皮层层卷制后卤制成火腿形态，制作费工，具有稳定的传统素食菜身份。
博主推荐程度
推荐评价其豆制品香味和口感不错，并明确表示“这道菜我喜欢”。
这道菜怎么样
视频中提到由薄腐豆皮层层卷制后卤制而成，味道是纯甜口，带有豆制品香味，口感不错，评价者明确表示喜欢。
所在记录功德林
视频时间3:09–4:15
价格依据视频中提到