
北京 · 广州顺德菜馆 · 具体分店待确认
顺德特色桑拿鸡
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
顺德
主要食材
鸡肉枸杞虫草花姜葱玉米
烹饪方式
蒸煨汤
味型
清淡香气突出咸鲜甜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握:较高
顺德特色桑拿鸡具有明确地域身份,做法简单清淡,符合地方日常特色菜;本顿饭中作为鸡肉主菜上桌。
博主推荐程度
整体不错,也提到不足鸡肉新鲜、口感不错,姜蓉有沙姜味;但鸡汤味不明显、玉米味较浓,且评价价格有点贵。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉口感不错,比较新鲜;姜蓉有沙姜味。汤底鸡汤味不明显,玉米甜味较浓,需要自行加盐;视频评价价格略贵。
来自哪次探店广州顺德菜馆
视频时间0:13–0:59
价格说明视频中提到