潮州 · 韩上楼 · 具体分店待确认
鲜虾带子煎两面黄
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
方便面或面条虾仁带子
烹饪方式
水煮煎
味型
清淡鲜香
口感
酥脆偏干
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：两面黄是煮面后煎至两面酥脆的传统面食，虽加入虾仁和带子，食物类型仍优先归传统主食面点。
博主推荐程度
评价有好有坏作者认为面条煎后特别脆，有童年干脆面的感觉，但又说整体没什么味道，四包面顶多吃两包。
这道菜怎么样
视频中提到面条经过煮制和煎制后口感特别脆，类似干脆面，虾仁和带子整体味道不明显，但这种口感带有童年零食般的怀旧感。
所在记录韩上楼
视频时间3:05
价格依据视频中提到