
济南 · 草包包子铺 · 具体分店待确认
传统草包包子
菜品价格¥4.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
济南山东
主要食材
小麦面粉猪肉木耳
烹饪方式
蒸包馅/卷制发酵
味型
鲜香香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典本店招牌传统技艺传统做法
分类依据:包子属于传统正餐面点;草包包子铺具有较长经营历史,视频也强调其在济南当地的认可度,碱发面是店铺特色。
博主推荐程度
评价有好有坏博主评价味道“说得过去”,认为不要期待“有多好”,但认可其“有自己的特色”;还提到当地人非常认可。
这道菜怎么样
视频中提到面皮为碱发面,具有较明显的碱香;猪肉馅中含有木耳,馅料内容较为扎实。
所在记录草包包子铺
视频时间0:25–0:39
价格依据视频中提到