北京 · 北京水一方鱼馆 · 具体分店待确认
猪肉酸菜水饺
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
猪肉酸菜面粉
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
酸咸鲜鲜香香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：水饺属于传统主食面点，猪肉酸菜馅具有东北地域饮食特征；在本顿正餐中作为一份主食上桌，不能按零食归类。
博主推荐程度
推荐视频评价“挺好吃的”“酸咸香”“酸菜的味道很正”“真不错”“这饺子真不错”。
这道菜怎么样
视频中提到酸菜味道明显且较正，整体呈酸、咸、香的风味，能够中和猪肉的油腻感，视频评价正面。
所在记录北京水一方鱼馆
视频时间时间未标注
价格依据视频中提到