北京 · 丰泽园 · 具体分店待确认
精品葱烧海参
菜品价格¥358视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
鲁菜
风味来源
山东
主要食材
海参大葱山药
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜
口感
软有嚼劲弹软糯酥脆
其他特点
公认经典突出食材传统做法宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：较高
葱烧海参是鲁菜中稳定的传统经典菜式；“精品”和358元价格以及丰泽园以海参闻名，体现其高档宴席语境，但未改变其传统经典属性。
博主推荐程度
必点称赞海参软糯Q弹、烧得入味、葱油香，表示“确实是好吃”“这道菜确实做的好”。
这道菜怎么样
视频中提到海参软糯Q弹,烧得入味,葱油香,口感和味道都很好。摆盘配有蛋炒饭和水果丁,被认为像儿童餐,削弱了菜品的高级感。
来自哪次探店丰泽园
视频时间1:09–2:36
价格说明视频中提到