城市待确认 · 薛顺斋 · 具体分店待确认
羊肉卷
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
羊肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香浓郁
口感
弹嫩
其他特点
突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
羊肉卷是本次涮肉正餐中的涮煮肉品，按现代餐馆常见火锅菜单菜品归类；字幕未显示地域特色或经典菜身份。
博主推荐程度
推荐评价涮后的肉“紧实有弹性”，并称“你要涮肉片也特别好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉卷涮后紧实有弹性,肥瘦相间,锅中浮沫看起来较干净,涮肉片也很可口。
来自哪次探店薛顺斋
视频时间1:24–1:45
价格说明暂缺