北京 · 乡味小厨 · 具体分店待确认
醋溜土豆丝
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
土豆
烹饪方式
炒
味型
酸咸鲜辣香气突出
口感
酥脆
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：土豆丝是普通家庭餐桌常见的家常炒菜，视频总结也明确称该店味道偏家常；虽在酒店餐厅售卖，但菜式本身没有更强的经典或宴席属性。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称味道‘做的挺好吃’，但认为88元价格偏高且难以体现价值。
这道菜怎么样
视频中提到入口清脆，酸咸香，回口有微辣，整体味道被评价为好吃，但价格被认为偏高。
所在记录乡味小厨
视频时间0:10–0:11
价格依据视频中提到