湛江 · 永香沙虫汤 · 具体分店待确认
蒜蓉蒸生蚝
菜品价格¥64视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湛江广东沿海
主要食材
生蚝蒜蓉
烹饪方式
蒸
味型
清鲜鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩多汁软
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：湛江被视频明确介绍为南方生蚝主产地，蒜蓉清蒸并以少量盐、胡椒突出当地鲜蚝，具有明显地域日常特色。
博主推荐程度
推荐主持人评价生蚝‘特别鲜’、‘个大肥’、‘名不虚传’，并称‘值得来张火车票，或者飞机票，上这儿吃蚝的’。
这道菜怎么样
视频中提到生蚝被评价为鲜、大且肥美，蒜蓉和少量调味没有掩盖鲜味，整体获得明显正面评价。
所在记录永香沙虫汤
视频时间2:46–3:26
价格依据视频中提到