广州 · 炳胜 · 店名待确认
招牌菠萝包
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤式
主要食材
面粉菠萝风味馅料
烹饪方式
烘焙
味型
甜香气突出酸
口感
酥脆软酥松
其他特点
地方特色公认经典传统技艺
分类依据：菠萝包是粤式茶点和传统面点，类型上优先归传统主食或糕点；本次作为餐中面包类小点食用。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称表皮烤得非常酥、香甜，但馅料太小；同时表示馅本身没问题，建议“当个面包吃”。
这道菜怎么样
视频中提到菠萝包个头较大，表皮烤得非常酥，内部馅料偏少；馅料带有菠萝的酸味，整体更适合作为面包食用。
所在记录炳胜
视频时间1:22–1:24
价格依据视频中提到