北京 · 桂满陇 · 具体分店待确认
招牌鲜汁排骨
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
排骨豆豉蒜
味型
鲜香香气突出
口感
弹
其他特点
本店招牌简单烹制
分类依据：以常见排骨配豆豉、蒜调味，属于大众日常餐桌常见的家常肉菜；“招牌”体现店家命名，但不足以构成传统经典或创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：排骨后段有点腥，豆豉味和蒜味没有压住，评价为“不好不好”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：排骨前段有浓郁的豆豉味和一点蒜味，肉质有弹性；但后段出现腥味，豆豉味和蒜味没有完全压住，评价偏负面。
所在记录桂满陇
视频时间0:13–0:23
价格依据视频中提到