
城市待确认 · 那兰酒楼 · 具体分店待确认
鱼羊鲜
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等主要食材
鱼肉羊肉香芹香葱
烹饪方式
炖煨汤
味型
咸鲜鲜香浓郁
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据:鱼羊鲜具有稳定的鱼肉与羊肉合烹的传统菜名和汤菜身份,本次作为108元的汤菜上桌。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:作者称鱼肉还可以,但羊肉有明显膻腥味,汤像调出来的,并明确评价“这个不好”;后文也称鱼羊鲜做得不好。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉表现尚可;羊肉有明显膻腥味。汤为咸鲜口,并被评价为奶味明显、像是调出来的。
所在记录那兰酒楼
视频时间1:30–2:04
价格依据视频中提到