北京 · 功德林 · 具体分店待确认
素炒鳝丝
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
香菇
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出
其他特点
公认经典突出食材传统做法
分类依据：北京功德林素食正餐中的传统仿荤菜，以香菇丝模拟鳝丝外形；虽口感不同，但具有稳定的素食仿荤菜身份。
博主推荐程度
值得尝试评价为味道还不错，单独从这道菜来讲觉得还可以，并认为相较高价素食套餐可以接受。
这道菜怎么样
视频中提到味道带有浓郁香酱味；由香菇丝模拟鳝丝，外形相似但口感与鳝鱼不同，评价为还可以。
所在记录功德林
视频时间0:23–1:14
价格依据视频中提到