哈尔滨 · 老俄楼 · 具体分店待确认
格瓦斯
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
俄罗斯哈尔滨
主要食材
面包麦芽柠檬
烹饪方式
发酵冲泡／调饮
味型
香气突出清鲜清淡
其他特点
异国传统地方特色传统做法
分类依据：格瓦斯是俄罗斯传统发酵饮品，在哈尔滨俄餐场景中具有地方代表性；本集明确介绍了面包发酵和现场调饮方式。
博主推荐程度
必点博主称来哈尔滨就得喝格瓦斯，认为麦芽香浓、加入柠檬后清爽，比瓶装格瓦斯好喝。
这道菜怎么样
视频中提到格瓦斯以面包发酵，麦芽香味浓，加入柠檬片后口感特别清爽，比瓶装格瓦斯更好喝。
所在记录老俄楼
视频时间0:27–0:48
价格依据暂缺