天津 · 狗不理 · 具体分店待确认
百年酱肉包
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
天津
主要食材
面粉酱肉韭菜桂皮香叶草果
烹饪方式
烧／焖蒸包馅／卷制
味型
鲜香甜香气突出苦
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：酱肉包属于传统包子类正餐面点；字幕明确说明酱肉剁碎并拌入韭菜后包制，但对桂皮、香叶、草果过重及入味不足提出批评。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称入口味道还行但略甜，回味有淡淡苦味，馅不够入味，吃起来不太舒服。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价其入口味道尚可但略甜，回味带有明显的淡淡苦味，推测可能与桂皮、香叶和草果用量偏多有关；馅料不够入味。
所在记录狗不理
视频时间1:56–2:28
价格依据视频中提到