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古巴龙虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
古巴龙虾淀粉奶酪
烹饪方式
炸烘焙其他做法
味型
鲜香浓郁奶香／绵厚咸鲜
口感
嫩多汁绵密
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：以高价古巴龙虾为主材，采用切块、过油、加汁并铺奶酪焗制的复合做法，在高价海鲜正餐中属于正式主菜；没有明确证据表明其为传统经典或融合菜。
博主推荐程度
值得尝试视频介绍这次龙虾“口感就嫩很多”。
这道菜怎么样
视频中提到龙虾肉相较此前品尝的波龙更嫩，采用切块、腌制、过油后加汁并铺奶酪焗制的做法。
所在记录肥福排档
视频时间1:20–1:46
价格依据暂缺