秦皇岛 · 甲巳酒店 · 具体分店待确认
肉蘑炒白菜
菜品价格¥33视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
秦皇岛青龙县
主要食材
肉蘑白菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香酸香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：整集明确说明除海鲜锅外，这些菜品来自秦皇岛青龙县；本菜以当地肉蘑和白菜作简单炒制，具有地域日常菜特征。
博主推荐程度
推荐评价肉蘑口感滑嫩、带有蘑菇香味，白菜为醋溜风味，并称素菜炒到这份上相当棒。
这道菜怎么样
视频中提到肉蘑口感滑嫩且有嚼头，入口质感接近肉片，带有蘑菇香味；白菜呈醋溜风味，选料和勾芡处理讲究，整体评价正面。
所在记录甲巳酒店
视频时间0:13–0:50
价格依据视频中提到